El Aceite


La calidad de un buen aceite de oliva extra virgen no es fruto del azar, requiere a la vez la generosidad de la tierra, la complicidad del clima y la pasión de nuestra gente. Comprar aceite de oliva virgen extra, es adquirir la joya de los aceites de oliva, que nacen del esfuerzo de nuestros viticultores y de la voluntad de llevar hasta nuestras casas lo mejor de su cosecha. El aceite de oliva virgen extra tiene un olor y sabor absolutamente irreprochable.

Variedades

 Oro de la Mancha

ACEITE:

Oliva Virgen Extra. VARIEDADES: Arbequina.

PREMIOS:

CATA:

Producción limitada. Aceite obtenido exclusivamente de aceitunas Arbequina de cosecha temprana. Recogida desde mediados de octubre a principios de noviembre.

El aceite tiene reflejos verdes, con aromas a almendras frescas y frutas a media madurez en menor intensidad, dando lugar a un aroma
armónico.

En boca es dulce y envolvente, su amargor es casi nulo y el picor está algo más marcado dejando una sensación vegetal en el paladar muy persistente y agradable.

Recomendable para salsas, pescados y mariscos y siempre usado en crudo o a baja temperatura para su mayor disfrute.